Osen เจ๊สาวจ้าวตำรับ เด็กหนุ่มเพิ่งจบปริญญาตรี และเป็นผู้สืบทอดกิจการโรงแรมขนาดเล็กๆ ชื่อ เอซากิ กูลิโกะ ต้องการจะฝึกงาน พ่อของเขาจึงเห็นว่า "จะฝึกงานทั้งทีต้องฝึกกับของแท้" จึงส่งเขามาฝึกงานที่ร้านอาหารอันดับหนึ่ง ชื่อ อิชโชอัง ซึ่งมี เจ๊สาว ฉายา โอเซน หรือชื่อจริง ฮันดะ เชน โดยทั้งเมืองต่างชื่นชอบเธอเป็นพิเศษ แม้เธอจะเป็นสาวที่ไม่เรียบร้อย กินเหล้าแทนน้ำ เป็นเจ้าของกิจการ แต่เรื่องของจิตใจความเป็นญี่ปุ่นเธอไม่น้อยหน้าใคร
และร้านอาหารแห่งนี้เองที่ เด็กหน้าใหม่อย่าง เอซากิ จะได้เรียนรู้ประสบการณ์จากของจริง และได้เรียนรู้ไปจนถึงแนวคิด จิตใจ ศิลปวัฒนธรรมญี่ปุ่นโดยแท้ และประโยคกินใจต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น คำพูดของนักวัตถุโบราณ "แค่รู้ว่า มันเป็นของแท้หรือเทียม รู้ว่ามันราคาเท่าไหร่ แค่นั้นมันไม่เรียกว่าตาถึงหรอก" หรือคำพูดถึงเผือก "ของใหม่ที่อยู่ใกล้มือ ดีกว่าของดังที่อยู่ไกลเมือง" "อาหารภาษาจีน แปลว่า แก่นแท้ของสรรพสิ่ง ใครๆก็หั่น ต้ม ได้แต่จะมีใครสักกี่คนที่เข้าใจแก่นแท้"
(ญี่ปุ่นนั้นจะพิมพ์ออกมา 16 เล่ม และ ภาค 2 (Osen - Mattou Uketsugi Tsunagu) อีก 11 เล่ม)
ส่วนเมืองไทย ตีพิมพ์ไม่ครบตามต้นฉบับครับ น่าเสียดายมาก เรื่องนี้ถูกสร้างเป็นซีรียส์ เกาหลี ด้วยนะครับ ในชื่อไทยชื่อเดียวกัน แต่เนื้อหาไปคนละทางเลย
Download Osen เจ๊สาว จ้าวตำรับ PDF
รวมเล่ม 1-8 รวมเล่ม 9-10
แสดงความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น